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查看被拦截的短信内容记录，可以通过以下步骤在苹果手机上操作。
1、打开手机“设置”。
2、找到并点击“信息”选项。
3、在信息页面，找到并打开“垃圾信息”或“拦截信息”选项，这个选项可能因系统版本或手机设置不同而有所差异，如果找不到该选项，也可以在信息设置页面找到“黑名单”或“拦截名单”，打开查看被拦截的短信。
4、打开后，即可查看被拦截的短信内容。
需要注意的是，这些被拦截的短信可能会被保存在手机的特定文件夹中，如果不及时查看，可能会被自动清空，建议定期查看垃圾信息或拦截信息文件夹，以免错过重要信息，为了保护个人隐私，建议不要随意查看或泄露他人的短信内容。